Albondigas de carne en salsa de tomate: por Gorka Barredo RECETA FACIL DE ALBONDIGAS DE CARNE EN SALSA DE TOMATE ¿Sabías que la receta de albóndigas es uno de los platos que más se conocen en el mundo? La historia de esta elaboración se remonta hasta la época romana. Una albóndiga es una bola de pequeño tamaño, entre 5-10 cm de carne picada mezclada con diferentes condimientos. Es una estupenda manera de aprovechar hasta el último gramo de carne. Una receta de carne muy económica, porque con poco dinero puede comer una familia entera. Una de las formas más clásicas
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