Chlorella: Propiedades desintoxicantes y otras funciones para apoyar la salud

En su estado natural, las células de Chlorella no son digeribles para los humanos debido al contenido de sus paredes celulares. Sin embargo, estas se descomponen mecánicamente cuando se preparan para la suplementación a base de Chlorella.

Cabe señalar que el perfil nutricional de la Chlorella se compone de proteínas, fibra dietética, ácidos grasos poliinsaturados y aminoácidos esenciales. Además, es un ingrediente compuesto por muchos minerales y vitaminas (D2 y B). Cuando se compara por peso seco, la chlorella contiene niveles más altos de folato que las espinacas y es rica en polisacáridos, que respaldan la respuesta del cuerpo al estrés oxidativo y la función inmunológica.

Esta microalga ha sido estudiada por su papel potencial en el apoyo de la desintoxicación. Un estudio en animales exploró los efectos potenciales de la suplementación con chlorella en presencia de dioxinas. Estas pertenecen a una categoría de compuestos que pueden ser nocivos para nuestro organismo.

En este estudio controlado, los animales estuvieron expuestos a dioxinas mientras que el grupo de tratamiento recibió una dieta suplementada con chlorella. Se demostró que el grupo de tratamiento tenía niveles de dioxinas fecales significativamente mayores en comparación con los controles, lo que indica que la chlorella puede haber ayudado a eliminar las dioxinas del tracto gastrointestinal. Además, se demostró que la suplementación con chlorella reduce significativamente la absorción gastrointestinal de estas.

Por otra parte, ciertos extractos de polisacáridos de chlorella han sido estudiados por su papel potencial en el apoyo de la función inmunológica. Los estudios de laboratorio han indicado que los polisacáridos de ciertas especies de Chlorella pueden influir en la expresión de citocinas, como la interleucina (IL)-1-beta, IL-6, IL-10 e IL-12.

Por otra parte, se observaron cambios en el factor de necrosis tumoral alfa, la activación de macrófagos y células T y la producción de óxido nítrico en presencia de polisacáridos de chlorella.

De cara a investigaciones recientes, se han estudiado otras formas en que la Chlorella puede ayudar a la salud. Por ejemplo, puede influir en la composición del microbioma gastrointestinal e incluso, la suplementación con chlorella, se ha evaluado en estudios con animales y humanos por su potencial para apoyar el metabolismo de los lípidos.

Otros estudios clínicos han demostrado mejoras en el colesterol total, los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad, los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad y la presión arterial sistólica en presencia de suplementos de chlorella.

Para terminar, investigaciones clínicas han explorado el papel de soporte hepático de la chlorella. Un ensayo aleatorizado evaluó la suplementación con chlorella durante 8 semanas en personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico. Al final del ensayo, las concentraciones séricas de enzimas hepáticas fueron significativamente más bajas en el grupo de tratamiento.

En resumen, Chlorella es un tipo de alga verde que puede apoyar las vías naturales de desintoxicación del cuerpo, la salud del hígado y la función inmunológica. Asimismo, los estudios futuros pueden mejorar nuestra comprensión del papel de apoyo de la chlorella para la salud humana.

• Bito T, Okumura E, Fujishima M, Watanabe F. Potential of Chlorella as a Dietary Supplement to Promote Human Health. Nutrients. 2020 Aug 20;12(9):2524.
• Yuan Q, Li H, Wei Z, Lv K, Gao C, Liu Y, Zhao L. Isolation, structures and biological activities of polysaccharides from Chlorella: A review. Int J Biol Macromol. 2020 Nov 15;163:2199-2209.