Comidas para fiestas

Bocadillos para fiestas. Menú para Primera Comunión.  Ideas de menú.  Bocadillos fáciles y ricos.  

Una gran solución para cualquier menú de Primera Comunión, bautizo o reunión familiar son pequeños bocadillos.  Cuando estamos preparando una Primera Comunión a veces no se nos ocurren menús ricos, variados, fáciles y económicos para hacer.  Unos bocadillos preparados con antelación y con un toque de horno justo antes de servir es lo único que necesitamos para que sea una bandeja única y muy rica.

Bocadillos de jamón y queso:
- medianoches
- jamón de york
- queso larsa para sandwich
- mayonesa y/o mostaza o **Ver opciones abajo
Toque de horno. 4 minutos a 200ºC.

Bocadillo de roastbeaf con queso azul: 
- medianoches o panecillos
- roastbeef en fetas finas
- queso azul o el que más te guste
- mostaza (opcional) o **Ver opciones abajo
Toque de horno. 4 minutos a 200ºC.

Bocadillo de salmón y queso crema:
- panecillos
- salmón ahumado en fetas
- queso crema mezclado con eneldo
- mostaza Gravlaxsas de Ikea
Servir frío.

Bocadillo de pollo o pavo con queso:
- panecillos
- pollo en trozos
- queso azul, queso Caprice des dieux o larsa (elegir el que te guste mas)
- mostaza o mayonesa si eliges el queso larsa para sandwich, o **Ver opciones abajo.
Servir caliente. 4 minutos a 200ºC

Tostas de jamón serrano con tomate rallado:
- panecillos
- jamón serrano
- ajo para pasar por encima del pan y darle un toque de ajo
- tomate rallado para untar el pan
- unas gotas de aceite de oliva
Dar un toque de horno. 3 minutos a 200ºC.

Bocadillo de jamón de york con queso crema:
- panecillos
- jamón de york
- queso crema mezclado con cebollino
Servir frío.

Bocadillo de guacamole con pollo en lonchas:
- panecillos
- pollo en trozos pequeños
- guacamole frío (agregarlo al bocadillo en el momento de servir)
- salsa mejicana (opcional)
Servir frío

Tosta que Caprice des dieux con cebolla caramelizada:
- tostas
- loncha de caprice de dieux
- cucharadas de cebolla caramelizada
Montar en el momento y servir caliente. 4 minutos a 200ºC.

**Opciones:
A los bocadillos de carne y pollo puedes agregarle justo antes de calentarlos una cucharadita de cebolla caramelizada o cebolla rehogada siempre y cuando elijas un queso suave como Larsa para sandwiches o Caprice des Dieux que lo admite muy bien.  En ambos casos puedes prepararlos con antelación y tenerlos guardados en la nevera en un tupper hasta el día en cuestión.

Todos los bocadillos se pueden preparar con antelación.  Los bocadillos se preparan y los tapas con un trapo mojado y luego los cierras en un tupperware.  Aguanta uno o dos días.  Las tostas de jamón serrano las puedes preparar por la mañana.  Sacar todos de la nevera el día que los vayas a usar y dejar a temperatura ambiente (tapados y cerrados dentro del tupper) hasta el momento de calentar.

Fuente imagen   Ham and cheese sandwich

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