Hola amig@!! Como sé que te gustan los dulces hoy te traigo unas galletas muy sencillas para que las prepares en casa.
Son galletas de jengibre y te diré que están tan ricas que en cuanto las pruebes no faltaran en tu mesa a la hora de las meriendas o desayunos. Además, como ya sabrás, el jengibre tiene un montón de propiedades, entre ellas mejora la digestión y previene gases.
¿Te animas a prepararlas?
Ingredientes:
- 170 g de mantequilla
- 150 g de azúcar
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 300 g de harina
- ½ cucharadita de levadura en polvo
- Sal
Preparación:
- Trabaja la mantequilla en pomada con el azúcar, el jengibre y una pizca de sal.
- Añade poco a poco la harina mezclada con la levadura y mezcla hasta obtener una bola de pasta homogénea.
- Haz bolitas de tamaños similares y colócalas espaciadas sobre una bandeja cubierta con papel de horno.
- Aplástalas ligeramente con un tenedor para que te queden con dibujo.
- Hornea durante 15 minutos a 180 °C.
- Deja enfriar y ya las tienes listas!!
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