Siempre relacionamos las fresas con el Día de San Valentín. Su forma de corazón, ese color rojo pasión que tanto nos gusta y que tan bonito es. Nada puede igualarse al color natural y al sabor incomparable de esta fruta.
En la cocina es utilizada tanto en recetas saladas como dulces y desde siempre es la protagonista de magníficos postres. Tomadas sin aderezos es espectacular.Ya sabéis que que en mi casa se consumen fresas de LUJOVI , empresa de Rociana del Condado ( Huelva ). LUJOVI , cada año no pasa por alto el Día de los Enamorados y también lo celebra con todos nosotros ofreciendo sus fresas en tarrinas en forma de corazón. Con un diseño cuidado y personalizado, único y diferente a los que podemos encontrar en mercados y grandes superficies en esta época.¿ Habrá algo más bonito que regalar a quienes quieres una fresas con esta calidad y sobre todo tan bonitas?A veces, damos vueltas pensando cómo complacer a quienes queremos, sin darnos cuenta que lo mejor es lo que menos cuesta, lo más natural , sano y lo tenemos a nuestro alcance.
¿ Habrá una forma más bonita de adornar nuestra mesa que colocando un precioso centro de frutas en ella?
Estas son las fresas de LUJOVI, esmerados en producir lo mejor para sus clientes llevando el nombre de Rociana del Condado fuera de nuestras fronteras.Para saber más sobre esta Empresa y sus productos , podéis ver el video que os dejé al principio del post. Y ahora una receta con estas fresas que LUJOVI ha tenido la gentileza de enviarme.
Prepararemos un delicioso "Gazpacho de Fresas", que será un espectáculo para la vista y el paladar.
INGREDIENTES
350 g. de fresas2 tomates rojos y maduros1 diente de ajo1 pimiento verde1/2 pepino2 rebanadas de pan del día anteriorsal20 g. de vinagre de vino100 g. de aceite de olivahuevos duros jamón en tacos o picado
PREPARACIÓN
Lava las frutas y verduras.Pon todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y tritura durante 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.Sirve fresquito acompañado con el huevo duro y el jamón picados.
Y pronto más.
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