INGREDIENTES (para 1 hamburguesa):
- 100 gr. pan rallado
- 1 cdta. ajo-perejíl
- 1 pizca pimienta negra
- 1 huevo
- 90 gr. burguer cerdo-ternera
- Aceite de oliva
- Primero preparamos dos bol. En uno mezclamos el pan rallado con el ajo- perejíl y con la pimienta. En el otro batimos el huevo.
- Pasamos la hamburguesa por el huevo batido y después por el pan rallado, y freímos unos 3 minutos a 190ºC en aceite de oliva muy caliente. Dejamos enfriar un poco y ¡¡YA ESTÁ LISTO PARA TOMAR!!
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