INGREDIENTES:
- 200 gramos de turrón
- 300 mililitros de leche
- 250 mililitros de nata para montar
- 2 huevos
- 160 gramos de azúcar glass
- Primero ponemos en un cazo la nata, la leche, el azúcar y el turrón bien desmenuzado, y esperamos hasta que hierva. Siempre removeremos con una cuchara.
- Una vez esté hirviendo retiraremos el cazo del fuego y añadiremos los huevos ya batidos. Lo pondremos al fuego otra vez y seguiremos removiendo hasta que notemos que nuestra mezcla se espesa.
- Ahora ponemos el helado en un bol, lo dejamos reposar y lo metemos a enfriar en la nevera unas horas.
- Finalmente lo echamos en nuestra heladera y transcurridos unos 35-40 minutos ¡¡YA ESTARÁ LISTO PARA TOMAR!!
- Podemos acompañar nuestro helado con unos tocitos de turrón y unos barquillos.