Abrir una lata de atún al natural o en aceite (escurrido) y colocarlo en la procesadora, luego agregar 1 pote chico de 240 gramos de queso crema, 50 gramos de mayonesay 50 gramos de pickles (opcional). Cerrar bien la tapa de la procesadora y apretar el botón por un ratito para que se mezclen bien todos los ingredientes.Aparte abrir los 2 sobres de gelatina sin sabor y ponerlos en una taza con 5 a 6 cucharadas de agua fría, mezclar un poco y luego agregar ½ taza de agua caliente, va a quedar como un liquido gelatinoso. Agregar la taza con la gelatina a la procesadora, y mezclar bien.Luego volcar esta preparación en una budinera a la que se cubrió con rocío vegetal . Llevar a la heladera durante 3 a 4 horas, hasta que quede firme.Cuando se retira desmoldar en una fuente…..Este budín le encantara y se puede acompañar con ensalada de varios tipos condimentadas.
Revista Cocina
Abrir una lata de atún al natural o en aceite (escurrido) y colocarlo en la procesadora, luego agregar 1 pote chico de 240 gramos de queso crema, 50 gramos de mayonesay 50 gramos de pickles (opcional). Cerrar bien la tapa de la procesadora y apretar el botón por un ratito para que se mezclen bien todos los ingredientes.Aparte abrir los 2 sobres de gelatina sin sabor y ponerlos en una taza con 5 a 6 cucharadas de agua fría, mezclar un poco y luego agregar ½ taza de agua caliente, va a quedar como un liquido gelatinoso. Agregar la taza con la gelatina a la procesadora, y mezclar bien.Luego volcar esta preparación en una budinera a la que se cubrió con rocío vegetal . Llevar a la heladera durante 3 a 4 horas, hasta que quede firme.Cuando se retira desmoldar en una fuente…..Este budín le encantara y se puede acompañar con ensalada de varios tipos condimentadas.
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