Ingredientes:175 Grs. Harina De Centeno Integral
455 Grs. De Harina De Fuerza
Una Pizca De Azúcar
400 Ml. De Agua
2 Cuchaaditas De Sal
50 Ml. De Aceite De Oliva
1 Sobre De Levadura Seca
Preparación En Panificadora:
Amasar durante 15 min.
Dejar Levar alrededor de una hora.
Desgasificar( Volver a amasar). Enharinar la mesa de trabajo.
Darle forma, pincelar con agua y dejar levar.
Hornear unos 35 min. hasta que esté doradito.
Nota: La forma la hice con un corta manzanas.
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