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Patatas con huevos rotos.

Por Maribel02
Patatas con huevos rotos.
 Ingredientes:
600 grs. Patatas.Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.100 grs. Agua.100 grs. Aceite de oliva.4 huevos un poco batidos en un plato.
Elaboración:
Pelamos y cortamos las patatas como para hacer tortilla.Patatas con huevos rotos.Ponemos el agua, aceite y la mariposa en las cuchillas del thermomix.
Patatas con huevos rotos.Programamos 4 minutos, varoma, velocidad 1.
Patatas con huevos rotos.Echamos las patatas por el vocal para que no nos salte el aceite que está muy caliente, le ponemos sal.
Patatas con huevos rotos.Programamos entre 15 y 20 minutos depende de las patatas, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Patatas con huevos rotos.Ponemos los huevos en un plato.
Patatas con huevos rotos.Batimos un poco.
Patatas con huevos rotos.Ponemos el preparado de hierbas para aliñar.
Patatas con huevos rotos.Tapamos el thermomix.
Patatas con huevos rotos.Programamos 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Para que se cuajen los huevos.
Patatas con huevos rotos.Sacamos al plato de servir.
Patatas con huevos rotos.Le ponemos mas preparado de hierbas para aliñar.
Patatas con huevos rotos.Nos han quedado las patatas tiernas.
Patatas con huevos rotos.Y los huevos bien cuajados.
Patatas con huevos rotos.Listos para comer.
Patatas con huevos rotos.
Patatas con huevos rotos.

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