Revista Cocina

Perder peso ayuda a tu cerebro

Por Nutriciondelamujer @nutricionmujer

Perder peso ayuda a tu cerebroDifícil  imaginar que mientras los números en la báscula se hacen grandes, algo en tu cuerpo se hace pequeño.  Pues los kilos de más encogen el cerebro.

En un estudio realizado en 2009 por el doctor Paul Thompson, neurólogo de la UCLA, se encontró que los cerebros de personas con sobrepeso, tenían 4% menos tejido cerebral que los cerebros de personas con peso normal.  Además, los cerebros de personas obesas parecían16 años más viejos que los de las personas delgadas.

Al ingerir más calorías, se consumen más grasas.  La grasa tapa las arterias que alimentan al cerebro, con lo cual las neuronas se van marchitando.  Esta pérdida puede afectar la memoria o los estados de ánimo por ejemplo.

Pierde peso

La prioridad es bajar de peso, pero también fortalecer las neuronas que tenemos.  La actividad física y la dieta son factores eseciales en este proceso.  Al realizar ejercicio aeróbico perderás los kilos que te sobran, pero además aumenta la cantidad de sangre, oxígeno y nutrientes que llegan a las células cerebrales.  Mejor nutrición-mejor procesador!

Alimentos para el cerebro

Come alimentos ricos en vitamina B12, antioxidantes y ácidos grasos esenciales:

  • Aceite de Oliva
  • Naranjas
  • Manzanas
  • Coles de bruselas
  • Salmón
  • Chocolate
  • Arándanos
  • Tomates
  • Plátanos
  • Café (con moderación)

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