Receta fácil de flan de limón casero

Que bueno es acabar una comida con un flan, pero si este flan es casero y de limón te aseguro que es un postre muy sabroso y sobre tiene un toque refrescante muy original, Así que anímate que es un postre muy fácil de preparar y con un resultado insuperable.
La elaboración es muy tradicional, ya que no difiere en nada de el típico flan de huevo, bueno un poco ya que o necesita que infusiones la leche y tienes que añadir zumo y ralladura de limón. 
Respecto al horneado es idéntico a cualquier otro flan ya que tienes que hacerlo al baño María, para que no se queme por abajo y hasta que esté bien cuajado.

Ya sabes que siempre te dejo el vídeo con la elaboración paso a paso, así no tendrás excusa para preparar este postre y que te quede buenísimo.

INGREDIENTES

• 8 Huevos medianos
• 700 ml de leche entera
• 200 g de azúcar
• Ralladura de limón
• 100 ml de zumo de limón
• Caramelo líquido para el molde

Molde 30 Cm de largo x 11 Cm de ancho y 7 Cm de alto