Los plátanos casi siempre se me estropean, no somos de comer mucha fruta en casa y el pequeño sigue el mismo camino. Así que preparé este dulce que resultó estar buenisimo. Os lo recomiendo.
Ingredientes:
1 sobre de pasta brick60 gr de mantequilla derretidanocilla o nutella al gusto2 plátanosazúcar glas para decorar
Colocamos las láminas de pasta brick, primero una arriba y otra un poco por debajo pero unidas, las pincelamos con mantequilla y nutella, ponemos otras dos y hacemos lo mismo, así hasta poner todas las que vienen en la bolsa.
Untamos la última capa igual, con mantequilla y nutella.
Cortamos los plátanos en rodajas y estas a la mitad, las colocamos como en la foto.
Ahora enrollamos todo con cuidado y cortamos los bordes para que nos quede mas bonito.
Pincelamos con mantequilla, colocamos en una papel sulfurado y horneamos 180º unos 20 minutos hasta que este bien dorado.
Sacamos y espolvoreamos con azúcar glas. Yo os recomiendo que lo comáis templado esta muy rico. Pero os digo que al día siguiente me comí un trocito que sobró y estaba también muy bueno, así que como más os guste.
Espero que os guste este dulce tan sencillo y rápido de hacer.
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