Hoy cenamos una deliciosa tarta de hojaldre y tomate o una Tarta Tatin salada, es muy fácil de hacer y le puedes poner lo que se te ocurra, con la verdura que más te guste. Yo lo hice así.
Ponemos un papel de horno en la bandeja del horno y colocamos por orden y distribuidos según el tamaño de la masa de hojaldre los siguientes ingredientes
- Miel- Pasas -Cebolla en rodajas finas-Tomate rosa en rodajas-Tomates cherry cortados por la mitad-Sal y pimienta -Levadura nutricional -Queso rallado
Tapamos con la masa de hojaldre o con masa quebrada y apretamos los bordes juntando bien el relleno, pinchamos con un tenedor y al horno 20 o 22 minutos a 220º Le damos la vuelta para servir con cuidado de no quemarnos y a disfrutar.
En este enlace podéis encontrar una receta de masa brisa que nunca falla. https://comococinoyo.blogspot.com/2013/07/masa-quebrada-o-masa-brisa.html?m=1
Así lo hago yo, dime cómo lo haces tú.
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