Tarta fondant de colores (para el cumple de mi suegra)

Os dejo una foto de mi kit de repostería recién llegado de Hong Kong, guauuuu!!

Y como os lo dedico con todo mi corazón, pues para despedirme, os dejo una foto de mi corta galletas corazón corazón!!

Para realizar esta receta necesitamos:
3 Huevos1 Sobre de levadura química1 Yogurt natural1 Medida de yogurt lleno de Aceite3 Medidas de yogurt lleno de harina2 Medidas de yogurt pero lleno de azúcar
Relleno:
500 gr. De Queso Mascarpone
6 Cucharadas de azúcar glass (tamizada)2 Cucharadas de esencia de vainilla3 Cucharadas de cacao en polvo (tamizado)
Decoración:
1 kg. De Fondant blancoTinte en pasta WILTON rosa y azulTijeras (yo utilicé unas de manualidades)Pincel
Receta:Precalentamos el horno con ventilador 180º. En un bol batimos bien el azúcar con los huevos hasta que todo esté bien integrado, dejamos de batir y echamos el yogurt natural, seguimos batiendo, dejamos de batir para incorporar el vaso de aceite, seguimos batiendo (a velocidad lenta) y añadimos poco a poco la harina tamizada junto con el sobre de levadura. Vertemos la masa en el molde previamente engrasado con mantequilla y harina tamizada. Lo tendremos unos 35 minutos aprox. como siempre, comprobamos con un palillo para ver que no mancha. Lo dejemos enfriar sobre una rejilla. Con unas varillas mezclamos el queso con el azúcar glass (lo echamos poco a poco), a continuación echamos la vainilla y por último el cacao, verás como obtienes una crema apta para rellenar y cubrir la tarta. Reservamos un par de trozos de fondant blanco para teñirlos. Estiramos con un rodillo el resto de fondant y cubrimos nuestra tarta, teñimos los trozos de fondant de rosa y azul y recortamos tiras, con un pincel mojado en agua pincelamos la tarta y vamos pegando los trozos. Para hacer las flores necesitas un corta pastas con esta forma. A comer!!