Revista Cocina

Tortilla francesa rellena

Por Mmmquedelicia @Mmmquedelicia
Qué rica una tortilla francesa!!! pero más rica si se rellena  y en este caso está rellena de masa de bollitos de carne.Podemos rellenarla con cualquier masa de croquetas o con una bechamel con trocitos de jamón.TORTILLA FRANCESA RELLENA
INGREDIENTES:

MODO DE HACERLO:
  • Batimos los huevos y les añadimos una pizca de sal.
  • Calentamos una sartén antiadherente con un poco de aceite. Vertemos el huevo batido.
  • Ponemos en el centro un poco de masa de bollitos de carne (o el relleno elegido).
  • Cuando se empiece a cuajar el huevo, formamos la tortilla doblando ambos lados sobre el relleno, cuajamos al gusto y ¡¡YA ESTÁ LISTA PARA COMER!!

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