Revista Cocina

Una tarta de Minnie paso a paso

Por Elhornodemami @camisetasdemami

El año pasado le hice a Carla una tarta de Mickey Mouse por su cumple y este año quería una tarta de Minnie. Ayer os enseñé en el miércoles mudo como había quedado, hoy os enseño como la hice paso a paso.

tarta minnie
Para hacerla vamos a necesitar un bizcocho redondo y alto (ya que es una tarta de dos pisos) y un bizcocho con forma de semicírculo (he usado el molde de la pelota, si no lo tenéis podéis usar en bol).

Para hacer esta tarta de Minnie tenemos que hacer las orejas y el lazo con 24 horas de antelación, para que cuando las montemos estén duras.

Empezamos echando un poco de CMC en un trozo de fondant negro. Lo extendemos y cortamos dos círculos de 0,5 cm. de ancho. El tamaño de los mismos dependerá del tamaño del bizcocho con forma de semicírculo.

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Introducimos un palillo largo y dejamos secar.

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Ya os explicaba como hacer el lazo aquí, pero, en este caso, tenemos que pegar unos círculos blancos por delante y por detrás antes de montarlo.

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Éste será el resultado:

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Cogemos nuestro bizcocho redondo (el de Carla era de chocholate, su preferido) y lo forramos de fondant rojo. Introducimos cuatro palillos largos para que aguanten el peso del segundo piso.

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Rellenamos el bizcocho con forma de semicírculo y lo forramos con fodant negro. Entonces pinchamos las dos orejas de Minnie.

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Con otro palillo y con pegamento comestible incorporamos el lazo.

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Para empezar a decorar la tarta cortamos una tira de fondant blanco fina. Yo he usado el molde del cortador que tiene circulitos porque creo que quedaba muy bien con los del lazo. Si no tenéis podéis hacerla lista.

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Ponemos la edad del la cumpleañera en la parte de arriba de la tarta.

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Y el nombre en el lateral.

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Y ya tenemos lista la tarta de Minnie. Si tenéis cualquier duda o queréis una igual, me podéis escribir a: [email protected]


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