Le vi esta receta a @carobaezb y como la vi muy apetecible y era en airfryer me me animado a hacerla
1/3 taza de leche o bebida vegetalBatir los huevos con la leche o bebida vegetal, añadir el coco rallado, la leche en polvo y el polvo de hornear, edulcorar al gusto.
Poner la mezcla en un recipiente engrasado o forrado con papel vegetal.
Hornear a 150ºC durante 30 minutos en la airfryer.