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• Ensalada de berros y champiñones

  

  INGREDIENTES:1 manojo berros6 champiñones limpios4 lonchas de tocino o panceta1/4 taza cebolla rebanada muy finoLascas de parmesano u otro queso curado Aderezo:... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2024 COCINA

• Pastel libanés de naranja y almendras

  

  Este fin de semana para postre, hice este bizcocho de naranja, para gastar un par que quedaban en el frutero, yo he cambiado el azúcar por xilitol. Leer el resto

  Publicado el 29 mayo 2024 COCINA

• Chucrut

  

  Receta del curso impartido por @santsfermentsINGREDIENTES:Para un bote de 1L:1 kg col (de cualquier tipo) o de verdura dura (raíces, por ejemplo).20 gr (2%)... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2024 COCINA

• Tortillas de harina de lino o linaza

  

  Hoy para gastar el trozo de cordero que sobró del asado de ayer , he preparado estas tortillas keto o cetogénicas que he rellenado con el cordero.INGREDIENTES:8... Leer el resto

  Publicado el 26 mayo 2024 COCINA

• Carrot cake en airfryer

  

  Hoy vienen unas amigas a merendar y he preparado este bizcochoINGREDIENTES:2 Huevos120 gr de eritritol 120 ml Aceite VegetalEsencia de Vainilla120 gr de Harina... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2024 COCINA

• Batido alto en magnesio

  

  Esta receta de @majolopezclaro sirve si tus niveles de Magnesio están bajos: Estreñimiento, debilidad muscular, cambios de humor, insomnio son solo algunas... Leer el resto

  Publicado el 20 mayo 2024 COCINA

• Rollo de queso y calabacín con salmón

  

  Esta receta se la vi ayer a @fooddiction.vic y yo la he tuneado con calabacín, aunque seguro que la original con patatas debe quedar genial... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2024 COCINA

• Gofres salados keto

  

  Una receta super fácil que le he visto a @lauraagtrn y que te sirve para un desayuno o una merienda, salen dos, si quieres más, doblar las cantidades de los... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2024 COCINA

• Albóndigas de merluza y gambas

  

  Hoy hemos comido las Albóndigas de merluza y gambas de @mariapelazasINGREDIENTES:400 g de merluza (lomos)350 g de gambas 1 huevo1 diente de ajo2 cucharadas de... Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2024 COCINA

• Gnocchis de calabaza con salsa de setas keto

  

  Hoy he gastado un trozo de calabaza que tenía asado y que llevaba un par de días en la nevera,haciendo estos gnocchis.INGREDIENTES:250 gr de calabaza asada50... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2024 COCINA

• Alitas de coliflor picantes

  

  Estas Alitas de coliflor picantes es una recetaza keto de @keto_con_laura, es facilísima, riquííííísima y sin gluten, estará lista en 15 minutos en la... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2024 COCINA

• Keto pizza de base de pollo

  

  Hoy hemos hecho pizza con una masa diferente, no queda crujiente, a menos que la hagas muy fina y la dejes tostar mucho.INGREDIENTES: (Por ración)150 g. Pollo... Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2024 COCINA

• Carrot-cheescake de keto con laura

  

  Lo mejor de las 2 tartas, ya había hecho otras tartas con estas 2 combinaciones, yo he hecho algunas modificaciones a la receta de @keto_con_laura y no le he... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2024 COCINA

• Mermelada de kumquat s/a

  

  Con los kumquat del arbolito que me han regalado para mi cumpleaños, he preparado esta rica mermelada sin azucar.INGREDIENTES:500 gr. de Kumquat250 gr. Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2024 COCINA

• Pastel de piña curd

  

  Esta es la tarta que me ha preparado mi hija para mi cumpleaños y que hemos tomado de postre, no la hemos podido desmoldar, porque al ser el molde de silicona,... Leer el resto

  Publicado el 28 abril 2024 COCINA

• Mutabal

  

  Este paté de berenjena asada también llamado baba ganoush, aunque no son exactamente iguales, es una de las recetas más populares en el Líbano y otros países... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2024 COCINA

• Fish con rebozado keto

  

  Me llamó la curiosidad este rebozado de @keto_con_laura y aprovechando que tenía unos filetes de gallineta y los tenía que hacer cundir para tres, los he... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2024 COCINA

• Tarta selva negra keto

  

  En esta receta vamos a preparar una riquísima Tarta Selva Negra, típica de la repostería alemana, pero haciendo que sea keto o lowcarb sin licor para que sea... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2024 COCINA

• Pastel de carne, crema agria y bechamel de coliflor

  

  Este pastel de carne fue improvisando con lo que había por la nevera, pero ha quedado realmente rico.INGREDIENTES:8-10 lonchas de bacon400 g de carne picada... Leer el resto

  Publicado el 15 abril 2024 COCINA

• Tartar de atun, miel y aguacate

  

  Este tartar es una receta del cursillo de carpaccios y tartars impartido por Guillaume Scheiber y organizado por @figuerescentrescivics, yo he usado atún en... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2024 COCINA