200 g de mézclum de lechugas 200 g de manzana Granny Smith 20 ml de nata para montar Pelar, descorazonar y cortar la manzana en juliana gruesa. Rociar con zumo de limón y reservar.
Trocear las nueces y reservar algunas enteras para decorar.
Lavar e eliminar los hilos y cortar el apio en juliana fina o al gusto. Colocar en un recipiente con agua y hielo.
Mezclar la salsa mahonesa con la nata semimontada.
Escurrir el apio y secar bien con papel absorbente.
En un bol mezclar la manzana junto con las nueces picadas, el apio, la mezcla de lechugas y la mezcla de salsa mahonesa.
Servir la mezcla de lechugas y decorar con unas nueces y unos tallos de cebollino.
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