Los fines de semana las comidas suelen ser un poco más relajadas y apetece salirse un poco de las recetas de la rutina del día a día, aunque esta receta es tan sencilla, que tampoco sería mucho trastorno hacerla en un día de diario.
500 gr. de solomillo de pechuga de pollo 50 gr. de queso parmesano en polvo 50 gr. de cortezas de cerdo de bolsa (naturales sin aditivos ni ingredientes adicionales)
Usando los solomillos quedan muy jugosos, aunque también se podría hacer con la pechuga de pollo partida a tiritas.
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