Esta tarta la he hecho basándome en una de @deliciousmartha, aunque yo he cambiado la harina normal por una mezcla de harina de almendra, coco, bambú y proteína sabor vainilla, yo he tenido que tenerla más tiempo, porque el centro no se me cuajaba, me imagino que al cambiar en tema harinas pues ya varia todo un poco.
1 c/c de Levadura química 90 gr mantequilla fundida
Mezclar los ingredientes secos para que no queden grumos, añadir la mantequilla fundida, y el agua templada tirando a caliente, sin que llegue a hervir, poner la masa en un molde apto para el microondas y programarlo 8 minutos a 340W (o mitad potencia ), yo he tenido que ponerlo el doble de tiempo, porque el centro no se cuajaba, pero ha quedado muy rico de sabor y textura.
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