Tan sencillo como cuajar unos huevos en una morcilla desmenuzada y servir sobre unas tostadas y ya tenemos un aperitivo o un entrante la mar de rico.Esta receta la hago en homenaje al blog de María Antonia, Las recetas de María Antonia, un magnífico blog de sencillas recetas muy asequibles y sabrosas y es que este mes en HomenajeBlog le rendimos un merecido homenaje.Si queréis ver las recetas de este homenaje entrad AQUÍ.
Revuelto de morcilla con piñones
Ingredientes:
- 5 huevos.
- 250 gr de morcilla.
- 200 gr de piñones.
- Rebanadas de pan sin gluten.
Elaboración:
Se saca la morcilla de la tripa.
En una sartén se pone un poco de aceite y se saltea un poco la morcilla desmenuzada.
Se remueve para que no acabe tostandose y se añaden los piñones.
Se agregan los huevos y se revuelven.
Se sirve con las rebanadas de pan.
Nos vemos en el próximo:
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