Elviraporcel
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Así se come en Granada.
http://www.asisecomeengranada.com/
Este blog es de recetas de sabores y recuerdos. Me gusta lo tradicional porque nos transporta a recuerdos de la infancia aunque hay que reconocer que la cocina moderna recupera esos sabores y juega con los ingredientes para que ademas sea apetecible y entre por el ojo, que con la vista tambien se come.
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Lasaña de mejillones en escabeche
¿A quién no le gusta el sabor de los mejillones en escabeche?Pues en esta receta se saborea bastante bien y es porque el escabeche se mezcla con la bechamel y n... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2024 COCINA -
Risotto de ajo negro
Este risotto se lleva la palma al sabor suave y delicioso.Lo mejor de cocinar con el ajo negro es que no tiene un sabor a jo demasiado fuerte, sino mas dulce y... Leer el resto
Publicado el 31 mayo 2024 COCINA -
Leche condensada vegana
Esta receta es muy fácil de hacer, solamente hay que elegir la leche vegana preferida pero las ideales son las de coco, soja y almendras. Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2024 COCINA -
Margarina sana
Después de ver todos los aditivos que tiene una simple margarina comercial además del aceite de palma he tenido que hacerla casera y creo que ha sido lo mejor... Leer el resto
Publicado el 26 mayo 2024 COCINA -
Bocadillo de xató
Si os gustan los bocadillos este es delicatessen.Y lo mejor de todo es lo jugoso que resulta.El xató es un plato catalán de lo mas sabroso, consiste en una... Leer el resto
Publicado el 19 mayo 2024 COCINA -
Chipirones Rellenos de Cebolla
¿De la mar el mero...? será porque no han probado estos chipirones.Siendo una receta tan sencilla, lógicamente dependerá de la calidad del producto que esté... Leer el resto
Publicado el 19 mayo 2024 COCINA -
Anchoada (Dip de anchoas y tomate)
Como dip sale divino y tan fácil de hacer que casi es pecado no hacerlo.Y como salsa para acompañar pasta, patatas cocidas, pescado... son palabras mayores. Leer el resto
Publicado el 19 mayo 2024 COCINA -
Hummus de batata asada
Para Hummus me quedo con este.Tengo que decir que todos los hummus que he hecho y probado este es para mi gusto de los mejores en cremosidad y sabor. Leer el resto
Publicado el 13 mayo 2024 COCINA -
Noodles con alcachofas en conserva
Este es un plato que se puede cocinar en cualquier época del año porque usaremos alcachofas en conserva.Medio trabajo ya hecho porque hay días que todo son... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2024 COCINA -
Crema de garbanzos y puerro
Esta crema tan sabrosa y fácil de preparar es para hacerle la ola o ponerle un piso.Me encantan estas recetas sencillas, sabrosas y nutritivas, de las que se... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2024 COCINA -
Kötbullar o Albóndigas suecas
Todo hay que decirlo, así las llama Maite del blog Hierbas y especias.Y es que este mes rendimos homenaje a nuestra querida Maite y su blog, que tanto nos ha... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2024 COCINA -
Pan sin gluten de espinacas relleno de tomate y queso
Esta receta me ha gustado tanto que he tenido que sacar la versión sin gluten.Tal como descubrí la receta original hecha por Maite, del blog Hierbas y... Leer el resto
Publicado el 21 abril 2024 COCINA -
Pizza de harina de teff sin gluten ni lactosa
El sabor que aporta la harina de teff mejora enormemente esta masa y todo lo que hagas.Esta harina procedente de África se obtiene de la molienda del grano de... Leer el resto
Publicado el 14 abril 2024 COCINA -
Sandwich de queso a la plancha sin gluten y sin lactosa
Este ha sido mi desayuno hoy.Que como dicen en América "el desayuno es la comida mas importante del día" y la verdad es que nos da fuerza para afrontar todo lo... Leer el resto
Publicado el 12 abril 2024 COCINA -
Pollo frito coreano en salsa Gochujang
Adentrándonos en la cocina coreana vamos a ver todos lo beneficios de esta salsa.Esta receta me la ha pasado un amigo que tiene mucha mano con este tipo de... Leer el resto
Publicado el 07 abril 2024 COCINA -
Tarta de dulce de leche sin gluten ni lactosa
Esta deliciosa tarta sienta genial porque no tiene gluten, lactosa y apenas nada de azúcar, las que aportan las galletas de la base solamente. Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2024 COCINA -
Espinacas gratinadas
Esta sencilla receta es muy sabrosa y se hace en un momento.Tan solo hay que dorar las verduras, agregar lácteos y gratinar, no tiene más. Leer el resto
Publicado el 29 marzo 2024 COCINA -
Xuxos
Este dulce tan tradicional es un clásico que recomiendo para esta semana santa.Ya cansados de pestiños, roscos... vamos a dar un poco de cambio a la tradición... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2024 COCINA -
Croquetas de gambas al pil pil
Está claro que me llamaba mucho la atención esta receta y tenía que probarla.Y es que en homenaje a Conchi del blog Mis comiditas para el reto HomenajeBlog... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2024 COCINA -
Champiñones y bacon en salsa de queso y nata sin lactosa
Este es un plato muy resultón y rico que vale tanto para guarnición como para el relleno de un bocata.Si le buscamos aplicaciones hasta puede servir para... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2024 COCINA